Des meringues mais pas n'importe lesquelles ! Des meringues en habits de paillettes ! Elles sont très simples à réaliser avec de la meringue française et un peu de chocolat fondu et de vermicelles colorés pour les habiller.
Les blancs en neige apportent légèreté et onctuosité à vos préparations culinaires.
Do You Cake? partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Bûche de noël glacée à la mandarine.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
En cuisine comme en pâtisserie, tout commence souvent avec une pesée !
Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
Un chef dans votre cuisine ! Puissant, élégant et robuste le Kitchenaid c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve !
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