Pour faire une chantilly maison, rien de sorcier, le secret est que tous les ingrédients, ainsi que le matériel soient froid. Il faut donc mettre au réfrigérateur 1 heure avant de cuisiner, le bol ou saladier avec les fouets et sortir au dernier moment la crème liquide.
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Une musique partagée par My Parisian Kitchen pour accompagner une recette de bouchées au boudin blanc, champignons poêlés et chantilly épicée.
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