Intéressé par la réalisation d'une recette de religieuse à l’amande ? Suivez cette recette de crémeux et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Préférez une pâte à choux neutre pour en faire des gourmandises sucrées et salées !
Un crustacé délicat plus proche du homard que de la langouste.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Pâte à choux et éclairs.
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