Sablés aux noix de Pécan et sirop d’érable

C'est une délicieuse version de financier géant avec une garniture de morceaux de pommes caramélisées au beurre et relevé des épices de pain d’épices, ce gâteau délicieusement fruité et plein de saveurs est un régal absolu.

Le macatia est une petite viennoiserie emblématique de l’Île de la Réunion, parfaite pour une pause gourmande. Traditionnellement nature, cette version parfumée à la cannelle, au gingembre et à la vanille apporte des notes épicées et douces.

Moelleux et légèrement sucré, ce petit pain rond est idéal pour le goûter ou le petit-déjeuner. Une spécialité simple et pleine de charme qui sent bon la tradition réunionnaise.

Quoi de meilleur qu’une bonne brioche faite maison, que ce soit pour le petit-déjeuner ou bien pour le goûter. Avec un peu de pâte à tartiner ou bien enduite de confiture, pourquoi pas nature, elle ravit toujours les papilles de ceux qui croquent dedans.