Bouchées courgettes ricotta et tapenade

Un hors d'oeuvre froid et acidulé très apprécié en été.

Un gaspacho ensoleillé et légèrement épicé.

La mayonnaise est sans aucun doute la sauce froide la plus populaire.

"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

Rétro mais pas dépassé, le poireau vinaigrette traverse les années sans prendre une ride.

Une soupe froide synonyme d'été.

Noire ou verte, la tapenade c'est du soleil dans l'assiette.

Huit recettes originales pour apprécier la courgette autrement que farcie !