Un 'Bloody Mary' en version mexicaine, à la téquila, aux jalapenos et aux tomatillos!
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Une musique partagée par In the mood for food pour accompagner une recette de boulettes de poulet au citron confit et pitas de seigle.
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piments poblanoos frais farcis au fromage et frits comme au Mexique.
Une vraie "salsa verde cruda" comme au Mexique, avec l'ingrédient indispensable : le tomatillo frais, pour un accompagnement de tacos ou autres quesadillas et enchiladas.
Un cocktail détonnant sucré-salé avec de la sauce poisson (oui, oui !) piquant et umami, inspiré par le pho vietnamien. J'ai adoré !
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