Un peu gay dans les coings

Un sorbet de figues fraîches semi-liquide, parfumé au citron et à l'Armagnac.

La recette d'un mijoté de champignons bruns au lait de coco à l'indonésienne.

Ce Vindalho de porco n'est pas spécialement piquant: ce qui fait son caractère, c'est l'alliance du porc avec l'ail, le vinaigre et le piment.

Ce carne de vinha-d'alhos) est l'ancêtre portugais du vindaloo indien, sans les piments!

Inspiré du cocktail classique Jack & Rose, cette version un peu exotique associe vimto (ou grenadine) et lambig breton !

Un cocktail au rhum agricole et au vin de Madère, inspiré de notre visite au Pikiki Bar sur l'île aux fleurs.

Des pâtes maison avec une sauce à l'ail, huile d'olive et tomates séchées du bush australien

La gâteau nantais, c'est délicieux en version classique au rhum, mais au whisky, c'est pas mal non plus ;-)

Faire griller du brocoli au barbecue pour ensuite en faire une salade bien parfumée? Super simple !

Des brochettes simples pour vos barbecues, avec une marinade au jus de grenade frais.

Ce 'nilagang baka' (boeuf bouilli) des Philippines ajoute de la banane et du pakchoi au pot-au-feu de chez nous.

Zistes de cédrat confit au sirop, et sirop à cru de cédrat avec les zestes.

Inspiré de la fregolotta italienne, ce dessert gourmand à la confiture est très simple à préparer.

Les saratele, biscuits roumains au fromage, peuvent se présenter sous forme de bâtonnets ou comme ici de gaufrettes?

Ces très classique biscuit allemand de Noël, sans gluten, sont à base de poudre d'amandes et de cannelle.

Les biberle sont de petits biscuits de Noël allemands faits de massepain enveloppés d'une fine couche de speculoos/pain d'épices.

Des kakis séchés (ou des figues si vous préférés) farcis avec un mélange de beurre et de citron confit: surprenant!

Le dessert national égyptien très crémeux quand préparé avec des restes de pâte filo.

Ce kimchi de radis blanc est un accompagnement très calssique des tables coréennes.

Les ladoos sont des gourmandises indiennes. Ceux-ci sont à base de semoule, amandes et lait concentré, très faciles à préparer.