Poivrons en salade et neige de fromage de chèvre

Avez-vous envie de préparer une recette de cailles farcies au racamadour sauce barbe-bleue ? Cuisinez en suivant cette recette de caille et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Une profusion de parfums dans ce joli plat et de belles couleurs qui mettent les papilles en éveil.

C’est délicieux, le poisson cru, ainsi préparé en tartare, est très frais et parfumé grâce notamment à l’huile d’argan ; les petites billes de fromage croustillent et fondent sous la dent, c’est extra.