dragon 1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Tarte au pesto de poivron rouge et chèvre frais
Tarte au pesto de poivron rouge et chèvre frais
Tarte au pesto de poivron rouge et chèvre frais

Tarte au pesto de poivron rouge et chèvre frais

Emilie Emilie
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 5 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
1 pâte brisée salée précuite
400g de poivrons rouges
200g de chèvre frais type petit Billy
1 gousse d'ail
50g de parmesan
50g d'amandes
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
4 oeufs
20cl de lait
20cl de crème liquide entière
sel, poivre
quelques feuilles de basilic
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faire cuire les poivrons au four à 200°C pendant 25 minutes en les retournant régulièrement.
2Les sortir et les laisser refroidir.
3Une fois froids, les peler et les épépiner.
4En découper un en lanières et réserver le reste.
5Dans un bol, mélanger les oeufs, le lait et la crème. Saler et poivrer.
6Mixer les poivrons réservés avec les amandes, l'ail, le parmesan, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
7Il faut obtenir une pâte très fine.
8Incorporer cette pâte au mélange oeufs-lait-crème.
9Déposer des lanières de poivron au fond de la tarte et émietter le chèvre dedans.
10Verser l'appareil à quiche dessus.
11Parsemer de feuilles de basilic frais.
12Enfourner pour 40 minutes à 180°C.
13Laisser refroidir à température ambiante avant de servir.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vous cherchez une recette de tarte au pesto de poivron rouge et chèvre frais ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Voir la recette
pesto rouge tarte
Recette ajoutée le 24/04/12  - Mise à jour le 10/11/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte au pesto de poivron rouge et chèvre frais

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Atelier de Brigitte pour accompagner une recette de tarte bourdaloue rock'n roll.

D'autres recettes du même Gourmet

Emilie partage également ces recettes.

Pesto basilic-amandes-mozzarella
Pesto basilic-amandes-mozzarella
Essayez cette recette de pesto et donnez votre avis en commentaire !
Risotto au pesto de roquette
Risotto au pesto de roquette
Essayez cette recette de risotto et donnez votre avis en commentaire !
Wraps apéritifs pesto, chèvre, bresaola
Wraps apéritifs pesto, chèvre, bresaola
Des petites brochettes de wraps aux restes du frigo.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Abricoter Basilic Cuire à blanc Roquette Vous pouvez compter sur l'oseille... Le fond de l'air est fraise

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Tartes fines aux poivrons et chèvre frais de Les filles, à table !
La tarte au fromage frais de brebis et aux poivrons rouges de Sweet kwisine
Tartine de chèvre frais et confiture courgettes poivrons rouges de La soupe à la citrouille
Pizza au poivron rouge et au chèvre de Les bêtises de nonette
Charlotte aux courgettes et chèvre frais de Croquant - fondant ... gourmand
Pesto rouge de A prendre sans faim
Tartinade de poivrons grillés et chèvre frais de Happy papilles
Cake aux poivrons rouges et fromage de chèvre de Passeportpourlacuisine
Salade de pâte au pesto et poivrons rouges de Chic, chic, chocolat
Tartelettes chèvre et poivrons de Nicolas le cuisinier
Pesto de poivron rouge de La recette italienne
Tatin d'oignons rouges au chèvre frais de Philandcocuisine

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1