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Les Christmas cookies vous connaissez ? Ces sablés que les américains font avant Noël, en général à partir de pâte à gâteau déjà prête au goût indéfini recouvert de cet infâme glaçage coloré vert et qu’ils appellent cuisiner. Je préfère, il est vrai me référencer à ces jolis biscuits alsaciens à la cannelle vendus dans tous les marchés de Noël. Cette recette incroyablement simple m’a surtout permis de mettre pour la première fois ma filleule à contribution du haut de ses 4 ans et demi.
Après la bûche et pendant la partie de scrabble, les biscuits sont légion.
Ces petits sablés aux couleurs de noël seront parfaits accompagnés de The Rolling Stones - Sympathy For The Devil
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La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.
Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.
Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
Contrairement au thermomètre, la sonde de cuisson permet de contrôler la juste température d'un rôti ou d'une volaille pendant sa cuisson.
Des douceurs à glisser dans les fenêtres du calendrier le plus gourmand de l'année.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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