Mousse de citron sur un coulis de fruits rouges

Nous sommes souvent à la recherche de recettes simples pour faire des repas froid ou des entrées. Les tomates sont bien juteuses alors pourquoi ne pas commencer le repas par cette excellente petite entrée bien rafraichissante ... A servir aussi en accompagnement avec une viande froide.

Comment préparer des haricots en conserve ? Pour certains, juillet-août ce sont les vacances ! Pour moi, l'été c'est plutôt la saison des conserves. Il est si agréable d'avoir de bons légumes du jardin pour l'hiver ! Cette fois on va conserver les haricots blancs au naturel.

Des oeufs, des poires, un peu de semoule fine et des carambars, voilà ce dont vous aurez besoin pour réaliser de délicieux petits gratins de poires au carambar pour le goûter. C'est tout simple et ça change du gâteau.