Crème au café et ganache chocolat noir

Un gâteau tout chocolat, garni d'une ganache, inutile d'y résister ! J’ai eu peur qu’il ne soit écœurant et sec car je ne l’avais pas punché, mais pas du tout le gâteau était tout moelleux et la ganache nickel. Il a été apprécié par mes goûteurs ce gâteau simplissime.

Des cupcakes sans beurre et sans reproche, ah si, ce nuage de crème qui les surmontent inutile de résister... Tu es chocolat blanc ou noir ?