La soupe d'automne par excellence. Celle qui réchauffe les coeurs et rend les soirées plus douces.
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Des cucurbitacées qui s'emploient aussi bien dans des plats salés que sucrés.
Des recettes pour transformer les courges en petits plats gourmands.
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