Encore une recette avec des épices cajun car on est fou des épices cajun.
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Quand la chaleur s'installe, le gaspacho s'impose comme une évidence, et cette version à la courgette et à la tomate a tout pour séduire. Légère, désaltérante, elle revisite le grand classique espagnol avec une touche d'épices cajun qui vient réveiller la douceur naturelle des légumes d'été et surprend agréablement les papilles.
Le jambalaya, c’est la version typique du sud des États-Unis de la paëlla espagnole : riz accompagné de volaille, crustacés ou charcuterie.
Ce plat est bien parfumé avec les épices cajun et le chorizo et nous nous sommes régalés.
On adore les plats réalisés avec des épices CAJUN, cela donne beaucoup de pep’s à ce simple poulet à la crème.
Le mélange d’épices CAJUN est composé de laurier, origan, ail, piment basque, thym, poivre, moutarde, paprika, cumin.
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