Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 4191

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des tagliatelles fraîches aux moules et au pesto maison...Plutôt pas mal !

Qu'il fasse chaud, froid, en été ou en hivers , sous le soleil ou la pluie, on peut craquer toute l'année pour les glaces !

En cuisine avec cette belle idée de recette de cake fondant à la patate douce et noix de pécan.

Gourmand à souhait !

Une salade avec des asperges et de l'avocat, gourmande, riche en vitamine et de saison.

Vous cherchez une recette de cupcake chocolat coeur framboise ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Le nom de la recette est simplement descriptif, et signifie « légumes verts » (göyərti) en « couches » (qutab). C’est un peu l’équivalent des gözleme turcs, mais dans une version traditionnelle azérie, dont la spécificité est de contenir de l’oseille fraîche.

Ma recette, expliquée pas à pas, des brioches aux pépites de chocolat. Parfaite pour le petit déjeuner, le goûter ou le brunch !

Le cake anglais, c'est l'un de ces gâteaux intemporels que l'on retrouve aussi bien sur les tables de thé anglaises que dans nos cuisines de famille françaises. Sa mie dense et moelleuse, généreusement ponctuée de raisins secs gorgés de rhum, en fait un incontournable des goûters d'automne et d'hiver. Simple à préparer, il ne demande que peu d'ingrédients mais révèle un caractère bien trempé, entre douceur beurrée et légère chaleur épicée du rhum. Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à remplacer une partie des raisins secs par des fruits confits, des cranberries ou des zestes d'orange pour apporter une note acidulée et colorée à la mie. Faire macérer les raisins dans le rhum quelques heures avant de préparer la pâte intensifie considérablement leur parfum et leur moelleux. Bien conservé dans un torchon propre ou enveloppé dans du film alimentaire, le cake anglais se bonifie même avec le temps et sera encore meilleur le lendemain, tranché épais et accompagné d'un bon thé fumant.

Je vous la recommande !

Une recette originale et très plaisante pour un apéro

Le merlu est un des poissons les moins chers qu'on trouve sur les étals.

Je vous propose la recette de la fameuse pâte magique de brioche qui a fait le tour de la blogosphère. Elle est juste... magique ! Facile et rapide à faire en peu de temps, on peut réaliser de délicieuses brioches, beignet, également du pain moelleux et parfumé, etc. La liste est bien longue. Il faut juste laisser libre court à votre imagination pour concocter de bonnes recettes en variant juste les garnitures.

Une salade savoureuse qui accompagne parfaitement un gigot d'agneau ou des brochettes.

Ces dernières années, on utilise des graines dans beaucoup de plat salé ou sucré pour le bien-être ou tout simplement pour décorer. Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : des muffins au chocolat et aux deux graines, c'est-à-dire aux graines de lin et aux graines de sésame...J'adore !