Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 4789

Une délicieuse revisite du classique canard à l’orange, en version simplifiée et très rapide, avec cette recette de magret de canard grillé, accompagné d’une sauce à l’orange et de suprêmes d’orange. Accompagnez de paillassons ou de galettes de pommes de terre, de nouilles, gratin dauphinois ou simplement avec une salade de jeunes pousses.

Voici une recette toute simple, rapide et délicieuse, un carpaccio de coquilles Saint-Jacques que vous pourrez aussi réaliser avec du bar ou de la truite. Un entrée idéale pour vos fêtes de fin d'année.

Un délicieux sorbet à la rhubarbe, une recette légère et surprenante. À faire pendant les grosses chaleurs !

Des petits bâtonnets glacés à l'orange pour vos enfants ou les parents devant la télé ou dans le jardin après un bon barbecue !

Ne passez pas à côté de cette recette de roquefort qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Une recette de sorbet à la banane pour ensoleiller vos soirées d'hiver ou rafraichir vos soirées d'été. Recette simple et rapide pour le bonheur de tous.

Une recette simplissime pour un repas exquis ! Ces crevettes géantes à l'ail et à l'huile d'olive cuites au four émerveilleront vos papilles.

Je vous propose une recette rapide, à faire dans 15 minutes maximum.

J'ai utilisé des petits pois frais que j'ai écossé et congelé tout suite après la cueillette.

Cuisiner un poulet savoureux sans salir votre four ? C'est possible .. J'ai utilisé une papillote.

C'est un dessert extrêmement moelleux et fondant.

Depuis quelques mois à la maison on réduit très largement notre consommation de viande. Alors j’essaye de trouver des alternatives saines et gourmandes au traditionnel steak ! Hier c’était donc un steak végétarien et sans gluten à base de lentilles et de sarrasin. D’ailleurs le sarrasin et moi c’est une vraie histoire d’amour ! Je l’aime en porridge sucré, salé, en galettes, en petits palets avec des légumes, en salade, en poêlée, pour des légumes farcis ou encore dans des desserts (oui oui !), et donc aujourd’hui format steak. Ici j’ai mélangé des flocons de sarrasin et du sarrasin décortiqué. Je trouve les deux en magasins bio ou sur le net ! Ici je les ai fait à l’avance, ils se gardent sans soucis quelques jours au frigo ou peuvent se congeler. Pratique ! Un véritable coup de cœur pour tous les deux, et en plus avec des épices, c’est juste à tomber !

Une recette italienne .

Le Dahl est un repas à partager en famille. Je vous en propose une version avec l’ajout de crème de coco, pour un plat encore plus gourmand.

Le tempeh rappelle le goût de la levure, mais aussi du champignon. Certains parlent aussi de poulet. A base de soja, il a une texture ferme et se cuisine facilement mariné, grillé, caramélisé ou tout simplement confondu dans une bonne et épaisse sauce… On lui apporte une saveur intéressante avec les épices.