Chili Con Tempeh

Chili Con Tempeh
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Le tempeh rappelle le goût de la levure, mais aussi du champignon. Certains parlent aussi de poulet. A base de soja, il a une texture ferme et se cuisine facilement mariné, grillé, caramélisé ou tout simplement confondu dans une bonne et épaisse sauce… On lui apporte une saveur intéressante avec les épices.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Connaissez-vous le tempeh ?

Connaissez-vous le tempeh ?
Cette pâte de soja fermentée se prête à maintes préparations.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Lutsubo pour accompagner la recette Médaillons de tempeh laqués.

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