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Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 92

Voici les recettes de cuisine partagées par les Gourmets du Club. N'oubliez pas de consulter également nos actualités et sélections de recettes.

Les recettes les plus aimées

Les recettes les plus récentes
Tournedos de lotte au jambon cru
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Chef Simon Chef Simon
Préparer et former un "tournedos" de lotte.
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Tournedos à la bordelaise
Tournedos à la bordelaise
Chef Simon Chef Simon
Sautés ou grillés, au choix.
2
Feuilletage rapide
Feuilletage rapide
Chef Simon Chef Simon
Détrempe au batteur et tourage double à 4 tours
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Terrine de volaille au foie gras
Tarte au chèvre et tomates
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Chef Simon Chef Simon
Un grand classique des tartes salées au fromage.
2
Tartare de langouste au basilic
Tartare de langouste au basilic
Chef Simon Chef Simon
Une recette terre-mer simple et chic.
2
Tablage du chocolat blanc
Tablage du chocolat blanc
Chef Simon Chef Simon
Tablage au bain-marie.
2
Spaghettis au saumon fumé
Spaghettis au saumon fumé
Chef Simon Chef Simon
Réalisable aussi avec de la truite fumée ou un bon haddock fumé.
2
Soufflé glacé aux fruits rouges
Soufflé glacé aux fruits rouges
Chef Simon Chef Simon
Un soufflé glacé au cassis un peu vintage et à la présentation impeccable !
2
Sorbet pamplemousse orange
Sorbet pamplemousse orange
Chef Simon Chef Simon
A servir avec des zestes d'oranges confits.
2
Sorbet menthe
Sorbet menthe
Chef Simon Chef Simon
Avec un alcool de menthe type Get 27
2
Sorbet groseilles cassis
Sorbet groseilles cassis
Chef Simon Chef Simon
Un sorbet de fruits rouges très riche en goût
2
Sorbet au cacao amer
Sorbet au cacao amer
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Un sorbet qui plaira aux adeptes du chocolat noir amer. Avec ou sans sorbetière.
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Filets de sole Dieppoise
Filets de sole Dieppoise
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Pocher à court mouillement.
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Sauce à l'oseille
Sauce à l'oseille
Chef Simon Chef Simon
Et chiffonade d'oseille
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