J’avoue avoir un faible pour les formules faciles à mémoriser et celle des biscuits shortbread écossais est impossible à oublier. Si ces sablés s’illustrent par leur simplicité, c’est avant tout leur goût beurré et leur texture friable qui les rendent irrésistibles.
Aujourd'hui je vous propose une salade composée à base de pommes de terre et de haddock fumé. Elle est parfumée et riche en goûts et peut faire office d'un plat à elle seule.
Je n'ai jamais été ultra fan des chouquettes ou des choux à la crème. Mais ces mini choux aux amandes m'ont largement convaincue et réconcilier avec les choux sucrés !
Une pâte à tartiner aux amandes, mais très facilement adaptable à votre goût. D'après une recette du chef Johan Martin. Il n’y a plus qu’à faire des crêpes ou des pancakes pour manger avec ! Vous allez la tartiner sur quoi, vous ?
Du chou-fleur avec une touche orientale et épicée tirée du livre "Simple" de Yotam Ottolenghi pour changer un peu de l'habituel gratin de chou-fleur béchamel et muscade !
Comment faire son lait d'amande à la maison. C'est super simple et rapide prêt en moins de 10 minutes et avec seulement 2 ingrédients, des amandes, de l'eau et un mixeur. Vous pourrez enfin préparer vous-mêmes votre boisson végétale.