Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 1618

Une petite recette plaisir pour les amoureux des fruits. Cette recette est à privilégier pendant l'été lorsque les fraises ont du goût. On utilisera le poivre de Kampot, l'un des meilleurs poivres du monde pour relever le goût de fraises.

Pour changer de l'ananas, de la mangue ou des agrumes, pourquoi pas un rhum arrangé à la pomme ?

Voici une recette de soupe simple et savoureuse. J'ai associé butternut et céleri-branche. Le goût du céleri-branche apporte du peps à la douceur de la butternut. J'ai ajouté un peu de panais pour donner une consistance soyeuse à la soupe (on pourra remplacer le panais par une petite pomme de terre).

Je ne me lasse pas de manger du poisson, je vous avoue je préfère le poisson à la viande. J’ai essayé d’alléger le plus possible en matière grasse, pour que nos repas soient un peu moins caloriques. Voici donc de délicieux filets de limande agrémentés d'une sauce légère au curry.

De délicieuses saveurs dans ce tajine qui nous invite au voyage

Aujourd'hui je vous propose un cake à la banane. Avec une texture moelleuse et humide, il n'est pas trop sucré et convient parfaitement pour un petit déjeuner ou un goûter. De plus, il est facile à faire et délicieux. Ça serait dommage de s'en priver. Recette en vidéo.

Un petit déjeuner à l'écossaise pour voyager

Un bon jus vitaminé qui vous permet de recharger les batteries

Un banana bread pour bien commencer la journée

Cette tarte, très british (de Dan Lepard, publiée par “The Guardian” du 5 oct. 2012), est garnie d'une épaisse couche de pommes épicées dans une pâte à la bière brune. Sucre et beurre ajoutés à la bière suppriment son amertume salée et mettent en évidence une saveur de malt.

Envie de flamiche au maroilles ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Une belle recette pour une délicieuse tarte au citron meringué issue de mon expérience

Avec ou sans Cookéo. Les saveurs de ce tajine vont vous régaler

Cette sauce au vin rouge accompagne parfaitement ces cuisses de poulet

Avec une poêlée de pommes de terre on toujours sûr de faire plaisir.