Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 1895

Vous cherchez une recette de dos de lieu noir au pesto de fanes de radis ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Parce que la roquette se déguste aussi autrement qu'en salade ! A défaut de noix, les remplacer par des graines de tournesol. On peut aussi faire ces petits cakes avec une autre herbe aromatique, comme du persil par exemple.

Simple à réaliser mais uniquement avec des citrons du jardin ou naturels ou non traités histoire de ne pas avoir des citrons aux pesticides et produits chimiques confits. bref une recette pour déguster vos citrons comme des bonbons ou à utiliser dans d'autres recettes.

Étonnant à déguster, ce gâteau révèle 3 couches : il est « tremblotant » à la surface pour devenir solide à la base…

Essayez cette recette de poulet et donnez votre avis en commentaire !

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de biscuits, parfumés à la cannelle. Ils sont croustillants et friables, et accompagnent à merveille une boisson chaude. La recette est très simple et facile à faire, avec des ingrédients basiques. Je les ai préparés pour mes anciens collègues de travail et ils ont eu beaucoup de succès. Je vous recommande vivement d'essayer !

Envie de Asperges à la poêle ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

La recette simple et délicieuse du gratin de pommes de terre, avec de la crème, sans béchamel et sans gluten. Avec ou sans précuisson des pommes de terre. Gratin crémeux, onctueux et fondant, un pure délice.

Recette des choux de Bruxelles à la moutarde, simple et rapide. Un délicieux plat qui plait à tout le monde, y compris les enfants.

Gâteau moelleux à la noix de coco, yaourt et vanille. C'est une variante du gâteau au yaourt. Recette simple et économique. Magnifique pour le goûter, petit déjeuner ou comme dessert.

Recette du gâteau mouskoutchou algérien, appelé aussi meskouta. Simple à réaliser, c'est l'équivalent du gâteau au yaourt en Algérie. Il est économique et on peut faire de nombreuses variantes en ajoutant des fruits, du chocolat, de la noix de coco, etc

Je vous montre comment cuire des blancs de poulet désossés et sans peau au four, sans les dessécher. C'est une recette pratique et surtout rapide à faire. Vous aurez des blancs tendres, moelleux et juteux. A servir avec des légumes et un féculent, ou à utiliser comme base dans de nombreuses recettes. Pour changer, vous pouvez préalablement aussi laisser mariner vos blancs de poulet dans une sauce.

Recette de la crème fraîche maison. Ici aux US, la crème fraîche coûte cher. Difficile à croire quand on sait à quel point elle est si simple à préparer.

Mesurer sans balance, avec des tasses et cuillères de mesure américaines (cups & spoons) est très pratique. Mais il faut savoir mesurer correctement avec pour ne pas rater vos recettes. Surtout la farine et la levure dans les recettes de pâtisserie et gâteaux.

Recette du gratin de courgettes à la sauce béchamel, avec ou sans précuisson des courgettes. Parfait pour accompagner vos viandes grillées, poulet rôti et poissons.