Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 2124

Cette poêlée est très légère, relevée par des épices

C'est une recette toute simple, avec peu d'ingrédients et plaine de saveur

C'est une façon originale de proposer des pommes de terre cuites au four. C'est régressif , on peut même les manger avec les doigts

Voici une bûche aux noix et au café, composée d'une crème au beurre aux noix de Grenoble bio et d'un biscuit moelleux imbibé au café. Alors certes, sur le papier ce n’est pas ce qu’on fait de plus léger mais cette bûche est d’une infinie douceur.

Vous cherchez une recette d'etoiles feuilletées mimosa-anchois ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Apéro avocat , un délicieux apéritif pour votre soirée , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.

Je vous propose aujourd'hui cette recette de bûche au chocolat pour un noël traditionnel à table et des plus savoureux. Une bûche facile et rapide à réaliser avec cette délicieuse ganache au chocolat coulant.

Bouchées apéritives au saumon , un délice pour votre apéro , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous.

Je continue avec mes recettes de biscuits de Noël. On n’en fait jamais assez. Cette fois, ce sont des petits sablés à la vanille qui font toujours l’unanimité. Des bredele à la vanille pour patienter avant l'arrivée du Père Noël. Pour leur donner un petit air festif, j'ai utilisé une feuille de papier transfert décorée, simple et efficace !

Voici une entrée de fêtes toute simple à réaliser, des coquilles Saint-Jacques en croûte feuilletée. Sous un habit de pâte joliment dorée se cachent des noix de Saint-Jacques fondantes à souhait et une julienne de légumes dans une sauce au curry.

Les bruns de Bâle (ou brünsli) sont, avec les milanais et les étoiles à la cannelle, les biscuits de Noël les plus appréciés en Suisse. Cette friandise de Noël de couleur foncée est confectionnée à partir d’une pâte grossière faite de blancs d’œuf, de chocolat, de sucre et d’amandes dont l’intérieur est humide et l’extérieur sec. Le brun de Bâle se décline en trois grandeurs spécifiques : petit en tant que confiserie, moyen comme biscuit de Noël et grand pour accompagner le thé.

Carottes aux oignons et ail au cookeo , un délice pour votre entrée de plat , Vous y trouvez ici les ingrédients pour réaliser ce plat.

Que faire de nos jaunes d’oeufs restants ? Une petite recette de biscuits à la noisette à la texture parfaite !

Bonjour et bienvenu Aujourd'hui, je vous cuisine ce délicieux poulet à la sauce soja sucrée. Un peu sucré, un peu salé, parfait pour accompagner vos riz

Les arachides et les épices n'ont pas leur égal pour donner une sauce onctueuse pour cette recette acido-basique aux saveurs asiatiques caractèristiques. Pour conserver le maximum de nutriments possible malgré la cuisson cette recette bénéficie d'une cuisson rapide et partielle au wok. On arrête la cuisson au stade des cuidités, c'est à dire, avec une texture cuite en surface mais pas à coeur. Vous pourrez les accompagner de riz, de nouilles asiatiques, de viande, de poisson ou d'oeufs.