Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 2170

En cuisine avec cette belle idée de recette de filets de poulet à la crème de cidre.

cheesecake sans cuisson

Un mugcake ultra rapide, chaud et réconfortant !

Tout en simplicité, ce tartare d'algue vous surprendra et vous régalera ! Tartiné sur une bonne tranche de pain grillé, avec des crudités, du riz ou n’importe quoi… C’est juste parfait !

Le praliné maison, c'est l'un de ces trésors de base que tout amateur de pâtisserie rêve de maîtriser. Bien loin des versions industrielles trop sucrées et sans caractère, cette pâte dorée et parfumée concentre toute la générosité des amandes caramélisées broyées jusqu'à obtenir une texture soyeuse et envoûtante. Une fois qu'on y a goûté, il est difficile d'imaginer garnir un Paris-Brest ou napper une glace autrement. On peut bien sûr décliner cette recette en remplaçant les amandes par des noisettes, ou en mélangeant les deux pour un praliné encore plus rond en bouche. La pâte obtenue se conserve plusieurs semaines dans un bocal hermétique à température ambiante, à l'abri de la lumière. Incorporée dans une crème mousseline, glissée entre deux coques de macaron, mêlée à du chocolat pour confectionner des bonbons ou simplement étalée sur une tartine encore tiède, elle s'invite partout avec un bonheur communicatif.

Vous cherchez une recette de petits pois, et bœuf haché à la sauce tomate ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

C'est dimanche, alors je vous propose un délicieux gâteau à préparer et à partager en famille. De plus, il n'est pas compliqué à faire. Si vous aimez les gâteaux parfumés au citron, je vous recommande d'essayer. Vous ferez, sans aucun doute, des heureux 🙂.

Envie de Petit pot de curry de tofu, chou-fleur et butternut ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Cuisse de dinde laquée aux épices, légumes rôti : patate douce, pommes de terre, carottes fanes, céleri et compotée d'airelles : une recette savoureuse qui réveille cette belle cuisse de dinde. Un délice épicé sans être relevé, épices ne veut pas dire piquant. On apporte à un plat des saveurs aux influences exotiques.

Ce gâteau ne contient pas d’œuf mais il se tient bien. Pas trop sucré, les parfums du sucre muscovado et de la cannelle renforcent la belle saveur du coing.

J'ai ouvert le cahier de recettes de ma mère, pour confectionner une recette de mon enfance. Un biscuit qui roule pour une gelée de coing. Tu as déjà vu ça toi ?

Essayez cette recette de nouilles et donnez votre avis en commentaire !

Tarte salée aux poivrons, saucisse, tomates et mozzarella

du poisson avec une touche italienne

Du poisson aux parfums d'Inde