Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 2469

J'aime beaucoup les pâtisseries au citron. J'avais déjà testé une version de Carrés au citron et j'ai adoré. Aujourd’hui je vous propose une variante plus simple, à base de biscuits et de lait concentré sucré. C'est facile à faire et super bon ! Et puis, comme la farine se fait rare en ce moment, ce dessert me convenait tout à fait car il n'y en avait pas.

Les English muffins sont de petits pains anglo-saxons traditionnellement servis au petit-déjeuner. Cette version 100% levain, sans œuf, allie simplicité et saveur authentique. Parfaits pour les débutants en pâtisserie levainée, ils se cuisent à la poêle puis finissent au four pour une croûte dorée et une mie aérée.

Sans oeufs.

On a cuisiné les petits pois dans la précédente recette, on a conservé les cosses pour en faire un bon velouté et la prochaine recette se fera avec ce qu'il reste de légumes : petits pois - carottes - navet. En cuisine pas de gaspillage !

Une recette très simple et originale.

Une salade très facile à faire, économique, parfaite pour un soir. Avec un petit dessert, vous tenez votre repas.

Dyouls.

Il y a mille et une façon d’accompagner un poulet. En ce moment, avec ce qu’on a à disposition, il y a toujours de belles associations.

Salade composée estivale qui peut être servie avec du riz ou des pâtes pour en faire un repas.

Un voyage pour les papilles!

Avec cette recette, je vous propose une autre façon de cuisiner le collier de veau qui régalera petits et grands.

Une recette terre-mer pour fêter la fin de la saison des saint jacques

La technique de confire les jaunes d'oeufs au froid donne de bons résultats. A goûter avec cette crème de roquette et un crumble de parmesan

Des petits lapins à façonner pour le petit déjeuner de Pâques

La fameuse tarte au sucre du Nord, savoureuse et légère en bouche