Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 2504

Un petit apéritif ? Je vous propose de farfouiller dans vos frigos et placards pour y dénicher des sardines en boite et du fromage ail et fines herbes type Boursin ou Tartare pour réaliser une petite tartinade aux sardines. Quelques rondelles de pain grillé et c’est parti pour l’apéro…

Direction l'Aveyron avec cette version d'estofinade au lieu noir, une version revisitée de l'estofinado aveyronnais, habituellement réalisé avec de la morue. Je vous propose néanmoins de réaliser cette recette aveyronnaise vous-mêmes, avec du lieu noir, un poisson économique et non menacé de surpêche. D’autant que sa saveur légère plaira au plus grand nombre. Associé à une bonne purée de pommes de terre faite maison, cette estofinade ne peut que plaire, relevée de persil, de ciboulette et d’ail.

Si vous voulez ou vous êtes contraints à faire votre pain vous-mêmes, je vous propose une recette de pain cuit en cocotte.

Un plat complet végétarien quand on n'a trouvé ni pesto, ni sauce tomates.

Une charcuterie espagnole très facile à réaliser

Envie de Mac & Cheese à la butternut ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Un entremets spécial amoureux du café.

Pour le bonheur de faire son pain ! Voici une autre recette de pain au levain cuit au four en cocotte. Avec en prime un magnifique grignage !

De la farine (ou fécule de maïs) du beurre de l'eau du fromage, vous avez tout pour réaliser un incontournable de l'apéritif : la gougère. Ici elle sent bon le sud avec des tomates séchées et des herbes de Provence.

Essayez cette recette de cuisine légère et donnez votre avis en commentaire !

Vous cherchez une recette de gâteau au chocolat au vin rouge ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Sans gluten et sans lactose.

une recette de base, utilisée pour les tartes et autres gourmandises.

Idéal pour le goûter, un bon souvenir d'enfance.

Une belle assiette saine et colorée