Name: Civet de kangourou
Total time: 30 min
Cuisine: kangourou
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Civet de kangourou

A Prendre Sans Faim

Quelques mots sur cette recette

Une recette plutôt originale qui change un peu mais qui reste toutefois un peu plus onéreuse que certaines viandes classiques. En effet, vous pouvez vous procurer facilement aujourd'hui ce genre de viande qui en plus est moins grasse qu'une viande de bœuf et qui reste une viande rouge. Néanmoins, chez moi, ce genre de recette est réservée pour fêter une occasion ou pour un repas avec des invités qui a coup sûr seront agréablement surpris par le choix de votre repas.

Voir la recette

champignons fêtes gâteau gâteau d'anniversaire kangourou légumes noël plat principal viande

Recette ajoutée le 19/06/15 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Civet de kangourou

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner la recette Tartine au reblochon et jambon cru.

YouTube

Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !

D'autres recettes du même Gourmet

A Prendre Sans Faim partage également ces recettes.

Pavé de kangourou au poivre vert

Une recette originale et qui ne nécessite aucune préparation à part la sauce puisque c'est juste de la viande à poêler à la dernière minute... Une viande extra tendre que je cuisinerais bien plus souvent si elle serais moins chère !

Ballotine de pintade au Saint Agur

Une recette originale de ballotine à base d'une farce au fromage Saint Agur. Ici elle est proposée avec un accompagnement de champignons et de marrons. Pour aller encore plus loin dans cette recette je vous met le lien vers mon article sur "comment désosser une pintade pour faire une ballotine?" et "comment préparer les châtaignes?" si vous n'aimez pas le goût des marrons en bocal tout prêts.

Poulet Vallée d'Auge

Pas à pas en photos. Une recette toute simple de cuisine familiale normande pour le concours de la Bataille-Food # 22 sur le thème de « La ferme s'invite chez vous pour Pâques » avec comme ingrédients imposés un animal de la ferme et des produits de saison. Alors pour ceux qui ne connaissent pas encore ce concours, il a été créé par Jenna du blog « Bistrot de Jenna » et c'est juste pour le plaisir de cuisiner et de partager ses recettes. En effet, le gagnant choisit le thème et les ingrédients imposés pour le prochain défi. Le mois dernier, c'est Stéphanie du blog « Cuisine moi unmouton » qui a choisi Adeline du blog « Cook'n blog » pour décider du thème de cette Bataille-Food.