Crème chocolat aux fruits de la passion

Crème chocolat aux fruits de la passion
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

  • 60g de sucre
  • 5 œufs
  • 100g de chocolat noir
  • 20cl de crème liquide
  • 400g de lait demi écrémé
  • 2 fruits de la passion

Préparation de la recette

  • Mettre le lait, la crème fraiche et le chocolat en morceaux dans le bol, chauffer Programmer 8min / 80°C/ vit 4.
  • Ajouter ensuite les 5 œufs et la chair de 2 fruits de la passion, mélanger 10sec/ vit 4.
  • Verser dans des petits pots ou ramequins.

Quelques mots sur la recette

Un peu de chocolat, quelques œufs, de la crème et du lait ... mais aussi des fruits de la passion... Le mélange donne de délicieuses crèmes dessert Chocolat aux Fruits de la Passion. Le coté onctueux du chocolat se marie parfaitement avec l'acidité du fruit de la passion. Délicieusement bon et tellement facile ...  c'est par ici !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Démoulage des crèmes renversées.

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