Parce qu’elle est la base de nombreux desserts et que vous êtes sûr de voir le visage de vos convives s’illuminé à sa dégustation, nous allons réaliser la crème pâtissière !
Voir la recetteCooking & Cakes partage également ces recettes.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Existe-t-il une façon plus gourmande de se rafraîchir en été ?
Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.
La garniture de nombreux desserts que l'on peut aromatiser selon nos goûts.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On déguste ces petites merveilles en écoutant Grover Washington, Jr. - Just the Two of Us
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0