Falafel et salade d'aubergines grillées dans un pita maison

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette originale de falafel et délicieuse salade d’aubergines grillée du chef Yotam Ottolenghi. Des falafels croustillants et parfumés nappés d’une sauce tarator. Un délice de comfort food.

Voir la recette

Recette ajoutée le 17/07/18 - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Falafel et salade d'aubergines grillées dans un pita maison

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mimi Pinson pour accompagner la recette Salade de pissenlits aux lardons et oeufs mollets.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Amande et Basilic partage également ces recettes.

Burger du Mississippi

Je vous propose un voyage gustatif avec ce burger du Mississippi épicé au chipotle. Une recette de burger inspirée de chez Bulldog Burger, l’incontournable.

Cig kofte et petite salade, comme en Turquie

En cuisine avec cette belle idée de recette de raw food !

Salade d'aubergines

Pour profiter pleinement des légumes du soleil et de leurs saveurs, une délicieuse salade d’aubergines aux accents méditerranéens, parfumée aux graines de fenouil et au basilic.