Beaucoup hésitent à faire une mayonnaise maison. Par facilité mais aussi car la mayonnaise a la réputation de ne pas toujours prendre. Voici quelques trucs, astuces et étapes à respecter pour réussir la mayonnaise à tous les coups.
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Une sauce d’origine asiatique à base de tomate, de vinaigre et de sucre.
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Sauces cocktail, aïoli, mayonnaise... pour vos sandwiches, grillades et salades.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par The Happy Cooking Friends pour accompagner la recette Thon mi-cuit, mayonnaise à la coriandre et salade aigre-douce.
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