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Aïoli

Aïoli

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
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Quelques mots sur cette recette

L’aioli est une spécialité provençale composée d’une sauce, type mayonnaise montée à l’huile d’olive, et d’ail, servie avec des légumes cuits à la vapeur, d’œuf dur et de poisson. Ici j'ai choisi un dos de cabillaud cuit à la vapeur.

Une recette ajoutée le 06/05/20  - Mise à jour le 25/03/22 .

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