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Accords mets et bonnes musiques

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Recettes de musique !

Terrine de poulet en gelée
Terrine de poulet en gelée
Gibelotte de poisson à l’espagnole
Gibelotte de poisson à l’espagnole
Brochettes de poulet grillé à la citronnelle
Brochettes de poulet grillé à la citronnelle
Noix de St-Jacques poêlées à la vanille et aux mangues fraîches
Noix de St-Jacques poêlées à la vanille et aux mangues fraîches
Panacotta aux oeufs de truite
Panacotta aux oeufs de truite
Tartare de veau au caviar, concombre et sel Maldon
Tartare de veau au caviar, concombre et sel Maldon
Acras antillais
Acras antillais
Salade de quinoa au jus de tomate et aux légumes
Salade de quinoa au jus de tomate et aux légumes
Gâteau aux cerises, féve de tonka et chocolat
Gâteau aux cerises, féve de tonka et chocolat
Cigares à la viande hachée et aux fruits secs
Cigares à la viande hachée et aux fruits secs
Chutney de fraises acide et doux pour le canard et le foie gras
Chutney de fraises acide et doux pour le canard et le foie gras
Petits sablés à la vanille et à l'huile de noix de pécan
Petits sablés à la vanille et à l'huile de noix de pécan

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