J’ai réalisé un petit risotto très parfumé puisque l’un des ingrédients central n’est autre que le safran. Je l’ai associé aux saveurs des tomates séchées et à des calamars. Un vrai régal.
Voir la recetteLe risotto s'adapte à toutes les saisons et à toutes vos envies.
Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
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Un riz superfin qui tient son nom de la ville d'Arborio dans le Piémont.
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A savourer en écoutant The Rolling Stones - She's A Rainbow
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