Pavé de loup et boulghour, huile de safran

Pavé de loup et boulghour, huile de safran
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Pavé de loup et boulghour, huile de safran bar loup loup de mer safran boulgour

Quelques mots sur la recette

Le loup de mer, ou bar, est un poisson maigre, mais sa chair est dense et son goût quelque peu neutre. Raison pour laquelle il est facile d’inventer des menus variés autour de ce poisson.

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Qu'on le nomme loup ou bar, c'est un poisson délicieux.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Salade de bar tiède à l'huile de noisette.

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Pavé de loup et boulghour, huile de safran recette
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Le loup de mer, ou bar, est un poisson maigre, mais sa chair est dense et son goût quelque peu neutre. Raison pour laquelle il est facile d’inventer des menus variés autour de ce poisson.

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