1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Tomates>
  4. Cuisine italienne>
  5. Fruits de mer>
  6. Épices
Risotto safrané aux calamars et aux tomates séchées

Risotto safrané aux calamars et aux tomates séchées

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette

J’ai réalisé un petit risotto très parfumé puisque l’un des ingrédients central n’est autre que le safran. Je l’ai associé aux saveurs des tomates séchées et à des calamars. Un vrai régal.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Craquez pour un bon risotto !
Craquez pour un bon risotto !

Le risotto s'adapte à toutes les saisons et à toutes vos envies.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Paëlla
technique
Paëlla

La paella comme je l'aime, version terre-mer.

Risotto calamars et chorizo
technique
Risotto calamars et chorizo

Un risotto piquant réalisé au wok

Persillade d'encornets à la plancha
video
Persillade d'encornets à la plancha

De l'ail et du persil pour la saveur et la fraîcheur des calmars.

Risotto aux champignons
technique
Risotto aux champignons

La technique du risotto crémé.

La cuisine italienne, une cuisine gorgée de soleil
recettes
La cuisine italienne, une cuisine gorgée de soleil

La dolce vita dans vos assiettes

Du riz Arborio pour votre risotto
recettes
Du riz Arborio pour votre risotto

Un riz superfin qui tient son nom de la ville d'Arborio dans le Piémont.

Risotto, risotti à la folie !
recettes
Risotto, risotti à la folie !

Un bon risotto crémeux à agrémenter selon vos goûts.

Quelques brins de safran
recettes
Quelques brins de safran

Pour relever un plat avec délicatesse.

La suite après cette publicité