Salade de 2 choux marinés, fruits, sauce asiatique et agrume

Salade aux deux choux marinés

Name: Salade aux deux choux marinés
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine acido-basique
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Bouchées Doubles

Facile

Préparation : 10 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Cette recette alcalinisante qui fait du bien à la peau, au foie et aux intestins. Dans la « famille crucifère », les choux sont nos alliés santé. Je ne le dirai jamais assez. Je vous propose donc une salade toute simple, composée de 2 choux aux textures différentes, agrémentés d’une courgette et de fruits. Des textures et saveurs variées (légèrement sucrée-salée) avec une sauce d’inspiration orientale et lacto-fermentée.

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Recette ajoutée le 04/09/18 - Mise à jour le 11/01/23 .

Accord mets et musique

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