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207 recettes contenant 'beurre persillé'

Recettes de Chef Simon

Beurre d'ail
Beurre d'ail
Le beurre d'ail se plaira sur une viande grillée, avec des escargot ou sur de simple croûtons passés au four.
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Griller un poisson entier
Griller un poisson entier
Griller des dorades
Merlan pané à l'anglaise
Merlan pané à l'anglaise
Un poisson pané fait maison !
2
Asperges à la flamande
Asperges à la flamande
Mon interprétation de ce grand classique toujours apprécié !
4
Pommes sautées à cru
Pommes sautées à cru
Une alternative bistronomique à la friture.
2
Pois gourmands
Pois gourmands
Cuisson à l'anglaise, c'est à dire dans l'eau bouillante salée.
1
Sole meunière
Sole meunière
Meunière, parce que les soles sont enrobées de farine.
4
Pommes de terre rissolées
Pommes de terre rissolées
La pomme de terre rissolée et ses dérivés la pomme parisienne et alsacienne
3
Champignons farcis
Champignons farcis
A la duxelles de champignons et au beurre d'ail.
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Voir aussi les recettes des Gourmets

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Sélections de recettes contenant 'beurre persillé'

Le persil et l'ail, deux amis pour la vie
Le persil et l'ail, deux amis pour la vie

Des recettes en persillades mais pas uniquement...

Les escargots... un mets que le monde entier nous envie !
Les escargots... un mets que le monde entier nous envie !

Au beurre persillé, dans une quiche ou un feuilleté, l'escargot a ses amateurs.

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