1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Recherche de acide

Recherche

Recettes

163 recettes contenant 'acide'

Recettes de Chef Simon

Gelée de pommes au cidre
Gelée de pommes au cidre
Idéal pour napper vos desserts, tartes, bavarois...
10
Magret de canard sauté au vinaigre de framboise
Magret de canard sauté au vinaigre de framboise
Et moutarde au cassis. Avec un fumage rapide à l'assiette avant le service.
3
Céleri cuit de deux façons
Céleri cuit de deux façons
Céléri-rave sauté à cru ou cuit dans un blanc pour les purées
Sauce à l'oseille
Sauce à l'oseille
Et chiffonade d'oseille
2
Canard à l'orange
Canard à l'orange
Un grand classique de la cuisine française au délicat équilibre des saveurs.
7
Compote de pommes
Compote de pommes
Compote de pommes maison sans sucre ajouté
4
Compote de rhubarbe
Compote de rhubarbe
La compote de rhubarbe est idéale pour ajouter une note acidulée dans vos desserts.
1
Lièvre en marinade
Lièvre en marinade
Mais qui veut la peau de Roger rabbit ?
Blanquette de veau
Blanquette de veau
La recette de la blanquette de veau à l'ancienne, discutée et argumentée.
31

Voir aussi les recettes des Gourmets

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'acide'

Grecque ou pas, vive la feta !
Grecque ou pas, vive la feta !

Son goût frais et légèrement acide s'invite dans de nombreuses préparations.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1