Recherche de recettes de marinées par le Chef Simon et les Gourmets du Club Chef Simon

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1477 recettes contenant 'marinées'

Recettes de Chef Simon

La "gigue" est le terme généralement utilisé pour désigner la cuisse (ou le cuissot) d'un gros gibier : chevreuil, cerf, biche, sanglier.

Sur un écrasé de pommes de terre et topinambours à la truffe.

Exemple présenté : le carré de porc

En limitant la perte de chair du poisson.

Façon venaison.

Une cuisson des poire qui préserve la texture du fruit et en sublime le goût.

Le désir de l'inutile, le plaisir technique

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Sélections de recettes contenant 'marinées'

Invitez les algues dans votre cuisine.

Un air marin souffle sur votre assiette.

Qu'ils soient marinés, flambés ou sautés, on adore ces petits crustacés.

Mariné, fumé, sauté, il sait se faire apprécier.

Prenons l'air marin avec une belle assiette de poisson

Grillée, frite ou marinée, la sardine a le vent en poupe.

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