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697 recettes contenant 'marbrés'

Recettes de Chef Simon

Cake marbré
Cake marbré
Un gâteau marbré classique vanille et chocolat.
2
Oeufs durs marbrés
Oeufs durs marbrés
Au thé et au soja. Oeufs dur marbrés et colorés.
1
Glacer et marbrer un millefeuille
Tabler le chocolat au marbre
Tabler le chocolat au marbre
Le tablage à l'ancienne.
Glaçage au fondant blanc
Glaçage au fondant blanc
Pour glacer les millefeuilles, les choux, les éclairs.
Sauce bigarade à l'orange
Sauce bigarade à l'orange
Une sauce brune qui s'accorde bien avec le canard.
6
Copeaux de chocolat
Copeaux de chocolat
Idéals pour le décor des bûches, gâteaux, mousses et entremets.
3
Tablage du chocolat au lait au mycryo
Tablage du chocolat au lait au mycryo
Une technique de tablage du chocolat simplifiée pour un rendu bien brillant.
2
Tablage du chocolat blanc au mycryo
Tablage du chocolat blanc au mycryo
Idéal pour réaliser une petite friture de Pâques bien brillante.

Voir aussi les recettes des Gourmets

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'marbrés'

Des gâteaux qui ne vous laisseront pas de marbre
Des gâteaux qui ne vous laisseront pas de marbre

Le marbré est le gâteau de notre enfance à décliner selon nos envies.

Mercredi c'est chocothérapie !
Mercredi c'est chocothérapie !

Des gourmandises chocolatées simples à réaliser.

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