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Tendrement cuit à l'étuvée et à la moutarde, ce faisan est un plat chaud idéal pour les fêtes de fin d'année. Simple à cuisiner, c'est un met raffiné et gourmet. Le faisan est longuement mijoté dans un mélange de bouillon et de vin rouge, sublimé ensuite par une sauce crème moutarde, aux petits oignons blancs.

Une recette hyper facile à faire pour accompagner des blinis, des tartines, des rondelles de concombres...

Des rognons ce midi !! c'est vraiment bon avec cette recette , d'une tendresse et attention ils n'ont pas de goût du tout contrairement aux rognons de boeuf !! dommage prochaine fois ce sera accompagné de frites maison 😉 j'ai 😍

Recette sans gluten

Une autre façon de se régaler sans viande, avec le seitan comme source de protéines, un délice issu de la cuisine traditionnelle chinoise ou japonaise.

Une super recette végétalienne qui ravira même les carnassiers les plus endurcis

Un tiramisu aux fruits rouges avec une touche de moutarde au piment jalapeno dans la crème mascarpone pour secouer vos papilles

Un accompagnement original et savoureux pour les grillades de l'été. Très joli dans l'assiette pour accompagner une viande ou un poisson mais aussi servis simplement en entrée avec une petite salade mesclun et tomates par exemple.

Ce saumon est surprenant, aromatisé à l’érable et à la moutarde, accompagné d’une crème au wasabi.