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Les prunes, fruits annonçant la fin de l'été et le début de l'automne... Délicieuses en dessert, perso, je les adore en tarte, tout simplement....

Une tarte aux prunes toute simple avec son flan à l'alsacienne pour encore plus de moelleux

Pour changer un peu de la traditionnelle tarte aux quetsches, je vous invite à découvrir une recette de tarte rustiques aux quetsches.

J’avais envie d’une tarte à la pâte levée aux fruits. Un délice avec des nectarines et des pêches jaunes. Vous allez déguster une tarte savoureuse et moelleuse à souhait. elle fera un excellent goûter et s'il en reste un peu, elle sera encore excellente au petit déjeuner le lendemain

La tarte aux prunes ultra fondante, composée d'une pâte sucrée, d'une crème d'amandes, de prunes et d'amandes effilées, c'est tout ! Le réconfort absolu !

Une tarte aux prunes, abricots et fraises, moelleuse et acidulée

Ces jolies prunes me font immanquablement revenir en enfance avec les tartes que ma grand-mère nous préparait pour le goûter : une pâte feuilletée, un peu de semoule ou de poudre d'amande pour absorber le jus des fruits à la cuisson, et un soupçon de sucre glace.

Une tarte aux prunes pour profiter pleinement des fruits d'été !

Une flognarde ou flaugnarde est un dessert à mi-chemin entre le flan et le clafoutis bien que sa pâte ne soit pas loin de la pâte à crêpes avant cuisson. Cette douceur rustique est généralement préparée avec des pommes, des poires ou des prunes selon la saison.