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Des blancs de poulet sont fourrés d’une farce au fromage de chèvre et olives avant d’être emmaillotés dans du lard fumé.

Un menu à préparer à l'avance pour régaler vos convives ou organiser un pique-nique printanier et coloré !

Tout d'abord, je veux souhaiter une bonne fête à toutes les mamans ! Et pour ceux d'entre vous qui aiment les grillades je vous propose une recette de blancs de poulets marinés au citron et à l'ail et grillés au feu de bois au barbecue. Bien entendu, si vous n'avez pas la possibilité de les faire au barbecue, vous pouvez les griller à la poêle. Ça reste délicieux, le côté fumé en moins.

Fumer des cuisses de poulet et des oeufs simplement à l'aide d'un wok, c'est possible et pas compliqué!

Coucou mes gourmands Des rillettes de poulet fumé On a eu de très belles journées, ces derniers temps Ça m'a donné envie de rillettes maison Servir sur des petits toasts grillés Vos invités vont adorer Bonne journée à tous

C’est une recette très facile à réaliser et bon marché. Je les ai accompagnées tout simplement de pommes de terre sautées…

En cuisine avec cette belle idée de recette de jambalaya de la nouvelle orléans.

Un joli plat de volaille, agrémenté d'une sauce au porto colorée au curcuma.

Une recette joliment colorée et très légère.