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(馬拉糕), gâteau malais (cuit à la vapeur). Un gâteau léger et aérien, cuit à la vapeur, incontournable des Dim Sum.

Une petite recette toute simple, fraiche et rapide

Avez-vous envie de préparer une recette de tarte rustique courgette-tomate-tapenade ? Cuisinez en suivant cette recette de farine de pois chiche et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Vous voulez essayer la recette de sablés au matcha ? Laissez-vous guider par cette recette de tea time et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

C'est la pleine saison des abricots, profitons-en ! Si la ricotta apporte de la douceur à ce clafoutis, la touche légèrement acidulée des abricots contrebalance le tout pour notre plus grand plaisir.

La panisse est une recette originaire de Ligurie en Italie, et très populaire dans le sud de la France et surtout à Nice. On en trouve à tous les coins de rue. C'est une préparation à base de farine de pois chiches, qui se mange en friture ou dorée au four. Dans cette recette , j'ai customisé ma panisse, pour en faire des sortes de parts de tarte, aux saveurs du sud : tapenade et concassée de tomate.

Un dessert gourmand et léger, prêt en un clin d’œil et déclinable toute l'année selon les fruits de saison !

Quoi de mieux qu'une tarte aux pommes et aux poires pour un bel après-midi d'automne. Je vous propose une version rustique et saine.

Ne passez pas à côté de cette recette de huile de coco qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.