Un vieux plat de poulet cuit en sauce puis doré au beurre à la poêle aux olives Sigoises farcies, typique du terroir bônois, ( marquet zaïtoune ). Se décline aussi à la viande.
Une recette épicée et savoureuse qui va réveiller vos papilles. Une poêlée de crevettes sauce au curry et crème de coco.
Je cuisine souvent du poulet au curry, mais pour une fois j’avais envie de changer et je suis ravie du résultat ! Servi avec du riz basmati c’est un petit délice 🙂
Aujourd'hui je vous propose un plat à base de poulet, de champignons et de poivrons avec des notes asiatiques apportées par la sauce Hoisin. Vous pouvez remplacer le poulet par une autre viande que vous avez ou aimez.
Si vous aimez les poivrons grillés, je vous recommande d'essayer.