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taboulé super frais en trompe l'oeil, idéal pour l'apéro ou les barbecues,

Un risotto revisité au chou-fleur

Des bonnes tagliatelles complètes, des crevettes, du curry, de la courgette et du chou fleur. Simple, rapide et bon

Deux variétés de choux et deux variétés de champignons pour ce velouté délicat

Le dal à la mangue (aamer dal) est un plat typique du Bengale. Ma recette de dal mangue et chou-fleur est gourmande, facile et riche en protéines végétales.

Cette soupe de chou-fleur au curry est des plus savoureuses avec ces épices qui lui donnent une délicieuse touche d'exotisme.

Faites voyager vos papilles avec ce plat si parfumé ! Un curry ou cari est un terme générique désignant une grande variété de préparations épicées. Le cari est un plat mijoté à base de viande, légumes ou poisson qu’on agrémente d’un mélange d’épices souvent appelé mélange aromatique à cari mais qui en réalité se nomme masala. De la Chine au Japon, des Antilles françaises à l’Inde, chaque pays a sa propre recette de mélange à cari que l’on peut retrouver sous forme de poudre ou de pâte.

Un plat végétarien plein de saveurs avec toutes les épices qui le parfument

Une salade savoureuse