Faites voyager vos papilles avec ce plat si parfumé ! Un curry ou cari est un terme générique désignant une grande variété de préparations épicées. Le cari est un plat mijoté à base de viande, légumes ou poisson qu’on agrémente d’un mélange d’épices souvent appelé mélange aromatique à cari mais qui en réalité se nomme masala. De la Chine au Japon, des Antilles françaises à l’Inde, chaque pays a sa propre recette de mélange à cari que l’on peut retrouver sous forme de poudre ou de pâte.
Voir la recetteVirginie Cookéo partage également ces recettes.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Massalé d'agneau réunionnais.
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