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un gratin de saison avec du potiron

La courge butternut est fine et gouteuse. On l’a trouve dès l’automne et tout l’hiver sur les marchés. Je vous propose de la cuisiner en gratin un peu à la façon d’un gratin dauphinois.

Voici pour aujourd'hui une recette de gratin aux pommes de terre et courge butternut. Oui je sais, je suis addict à la courge butternut. Comme tous les automnes je ne peux pas m'empêcher de réaliser de nouvelles recettes avec cette courge que j'adore !

Une recette originale et simple de gratin de pâtes avec du butternut pour faire découvrir de nouvelles saveurs aux enfants (ou aux grands)

butternut finement tranchée, parfumée de beurre aromatisé aux saveurs canadiennes avec du sirop d'érable, des épices fumées et rôtie lentement au four

L’automne : la saison des courges. Potiron, citrouille, potimarron, butternut etc… On les adore en soupe, en gratin, mais pourquoi pas en tarte sucrée ? Attention, la tarte au potiron est une recette ultra gourmande 🙂

Gratin gourmand aux saveurs automnales à base de pâtes, butternut, champignons et lardons, délicieusement recouvert de noisettes concassées

Saurez-vous résister à cette recette de butternut à la burrata fondante, crémeuse, et gratinée au four ? En plat principal ou en guise d'accompagnement, servie avec une belle salade fraîche de saison, cette recette automnale plaira à tous !

Essayez cette recette de cuisine végétarienne et donnez votre avis en commentaire !