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Une recette légère de salade thaï gourmande et colorée qui invite au voyage

Une salade exotique sucré salé gourmande !

C'est un classique mais on peut toujours renouveler la présentation !

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de citronnelle ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Une salade parfaite pour terminer un repas à la fois tout en légereté et gourmandise.

Une recette fraîche et globe-trotteuse !

Une entrée très simple et pourtant originale mêlant les saveurs de l'avocat, de l'oignon rouge et de la mangue.

salade fruitée et pimentée typique de la Martinique. Elle peut se faire avec de la mangue verte ou du coco. Elle se sert à l’apéritif ou encore en entrée avec des Accras.

Cette fois-ci, j’ai associé la mangue à la burrata. Pour ma part, c’est devenu une petite obsession ; je ne résiste pas à sa fraîcheur et à sa double texture irrésistible. C’est devenu mon fromage phare dans toutes les salades cet été. Dans ma salade de mangue, j’émiette la burrata par dessus les mangues fraîches, créant ainsi un contraste entre les deux textures de fromage. Les noisettes grillées et le pesto de menthe viennent ajouter texture et saveur à cette salade particulière !