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vegan. Goûter gourmand, chocolaté et vegan

Un hybride chocolaté dont vous ne pourrez plus vous passer !

Les flocons d'avoine ont ce pouvoir de rendre tout doux ces petits cookies mais pas seulement ! Ceux-ci se font également réalisés avec un seul blanc d'oeuf ! Pratique pour écouler vos restes :)

Il s'agit de cookies réalisés avec de l'huile : une rondeur quasi parfaites, une jolie coloration et une surface légèrement bombées comme je les aimes.

J'ai déjà testé pas mal de recettes de cookies. Celle que je vous propose aujourd'hui, fait partie des meilleures. Les cookies sont ultra moelleux, un vrai régal ! Je vous présente donc : les cookies-brownie au chocolat. La recette initiale est sans gluten (voir lien à la fin de l'article), j'ai changé quelques ingrédients, en fonction de mes placards...

D'adorables et savoureux cookies dodus aux chocolat et à la banane, parfumés à l'huile d'olive.

Pas à pas en photos. Une recette de cookies plutôt originale avec du son d'avoine et des framboises. C'est donc une bonne méthode pour utiliser ces petits fruits lorsque l'on en a beaucoup car ils ne se conservent pas longtemps au réfrigérateur et cela change un peu des tartes. Bien entendu, vous pouvez aussi hors saison utiliser des framboises surgelées...

Végane.

scones au chocolat et aux raisins secs